甜豆蛋奶香芋杯
1、食材:芋头500克,奶油200克,豌豆50克,鸡蛋黄2个。
2、锅中倒入清水,大火煮沸后,轻轻放入鸡蛋,煮大约10分钟左右。冷却后,取蛋黄碾碎备用。(开水放入鸡蛋的煮蛋方法,可以避免鸡蛋在水中爆裂,且煮好的蛋黄成金黄色。)
3、豌豆洗净后,放入开水中焯熟,捞出后沥干水份,碾碎备用。
4、芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸20分钟。取出后趁热碾成泥,冷却备用。
5、将奶油倒入无油无水的干净大碗中,用打蛋器打发至膨胀数倍,表面光滑,纹路成型即可。
6、将已经冷却的芋泥倒入已打发的奶油中,充分搅拌均匀即可。
7、将已经做好的奶油芋泥盛入碗中,中间撒一层豌豆泥,再覆盖一层奶油芋泥,最后撒上蛋黄即可。
0
纠错
猜你喜欢
无锡小排骨家常做法
排骨用冷水浸泡分钟,除去血水。加勺酱油,勺米酒腌制分钟。锅中...路灯代表什么品质
代表燃烧自己照亮世人大公无私不求回报默默无闻任劳任怨的品质。...金杯皮卡柴油发动机正时怎么对
链条三点对凸轮齿两箭头,对曲轴齿一点就可以。如果你的发动机大...洋葱怎么做好吃
洋葱猪肉饼原料面粉克盐两勺水克紫色洋葱半个猪肉馅克生抽两勺黑...什么p图软件可以弄得像艺术照
玩图可以让用户制作动画,能加滤镜和动态相框天天图包括美化图片...牛肉面里的辣椒怎么做
一主料朝天椒番茄姜大蒜盐巴糖米醋。二做法取新鲜的朝天椒,克番...烟雨江湖五感术怎么拿
首先前往华山,处进入山洞,在山洞中的处使用轻功后,利用二级跳...水煮海螺 煮海螺的方法
新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净,冷水下锅。洗好的海...1音浪是什么概念
音浪是抖音平台使用的一种虚拟币,抖音所有模板的总收入是以音浪...卡罗纳作者是谁
亚米契斯,意大利因佩里亚人,著名儿童的文学作家,亚米契斯少年...17岁算童工吗
不算,十七周岁的未成年人,以自己的劳动收入为主要生活来源的,...方向盘加个感叹号是什么故障灯
方向盘有个感叹号是转向助力系统故障灯。转向助力系统故障灯亮,...失业金可以领取吗
失业以后是否可以领取失业金取决于失业人员是主动辞职还是被辞退...如何挑选冰冻鲭鱼
挑选冰冻鲭鱼眼睛要明亮透明不可混浊,而且不要选择鱼鳃由鲜红色...55-300焦段很小众吗
是的,镜头使用率小,尼康,是日本的一家著名相机制造商。成立于...