土豆丁肉丁怎么做

1、肉,100克。土豆,200克。青尖椒,3个。蒜瓣,4个。油,适量。盐,4克。酱油,10毫升。十三香,4克。

2、土豆去皮切丁,肉洗净切丁,青尖椒切丁,蒜瓣剥皮后切碎。

3、锅中放入油烧至六成热,加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。

4、爆出香辣味后,加入肉末翻炒。

5、肉翻炒变色后,加入适量食盐和酱油。

6、肉炒入味后,加入土豆丁。

7、翻炒几分钟加入十三香增添香味。

8、加入适量水煮几分钟。

9、煮至土豆熟了即可关火。

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