果蔬脆的制作方法有哪些
第一个是苹果脆片,首先将苹果洗净、削皮、把里核去掉,切成月0.2厘米厚的小片,把切好的放入水中浸泡,往水中挤几滴柠檬汁防止苹果片氧化。二十分钟后,将苹果片捞出摆在铺了锡纸的烤盘上,尽量使片与片之间的距离大一些,然后把烤盘放入烤箱中,一百摄氏度下烤制一个半小时即可拿出。香香脆脆的苹果干就做好了,不用加任何添加剂,爽口又天然健康。
第二个是香蕉脆片,和制作苹果脆片个过程相似,首先把香蕉剥皮、切成薄片,不用经过浸泡就可直接摆在铺了锡纸的烤盘中,然后取一些白砂糖均匀撒在香蕉薄片上,就可放入烤盘中烘烤了。不过,与苹果脆片不同的是,要先在四十摄氏度下烤四十五分钟,再换成一百摄氏度下烤十分钟就大功告成了。香蕉营养价值丰富,适量食用可以起到排便的功能。
第三个是菠萝片,将菠萝外皮去掉,洗净切成不足一厘米的小薄片,放入加了温水的盆里,洒少量盐,稍微搅拌一下啊,让菠萝在盐水中浸泡二十分钟,去掉其中的涩味儿。二十分钟后捞出,把水分沥干,放入烤盘中摆好,再烤箱内七十摄氏度状态下烤两小时,喜欢硬的、脆一点的朋友可以延长烤制时间。
第四个是紫薯片,紫薯中富含淀粉而脂肪含量少,可以为人体机能活动提供大量能量,对于患有糖尿病的人群益处多多。首先把生紫薯洗净、削皮、切成五毫米左右的薄片,把薄片的水分擦干,然后将这些薄片一片一片铺在盘子上,薄片与薄片不相互挨着以免粘连。接着把盘子放入微波炉中加热,两分钟后取出、把另一面翻过来,再放进微波炉中加热,两分钟后再次取出,检查薄片的两面是否都呈微微的白色,筷子戳一戳检查是否熟透,熟透就可以了。
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