蜜豆怎么做
1、取适量的红豆,清净干净,用水浸泡(可加少许小苏打)3小时,放到小锅里,添上1/3锅的水,先大火煮开,倒入一点凉水,再大火煮开,再倒一点凉水,再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软,加入适量的糖,大火将糖煮溶并收干水即可。
2、加小苏打红豆容易酥烂。煮开后反复点几次凉水,这样能达到豆子内部酥烂,外形却能保持较为完整。原理与煮饺子相同。
3、将红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移到炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时,见豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈黏稠状时熄火,放凉即可。如果是芸豆的话就加3杯水泡一夜,第二天放入电锅蒸到开关跳起时移出,加入砂糖拌匀,并放在炉子上小火煮至糖化,呈黏稠状时熄火,放凉即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
荔枝需要冷藏保存吗
荔枝不需要冷藏保存。荔枝如果放在冰箱里冷藏,反而会冻伤水果,...幻灯片里怎样设置字体的显示效果
幻灯片里设置字体的显示效果步骤如下打开幻灯片添加一个文字文本...英语几乎零基础怎么办
背单词。每天背个单词。第二天除温习还要再背新单词,这可以快速...法尚应舍何况非法是什么意思
法尚应舍,何况非法,这句话的字面意思是佛法都应该放下,不应该...网球的由来
网球运动的起源可以追溯到世纪法国传教士在教堂回廊里用手掌击球...全聚德真空包装烤鸭怎么保存
全聚德真空包装烤鸭可以放进冰箱里冷冻保存。全聚德真空包装烤鸭...衣服内衬比外套长怎么处理
首先把袖子的下面固定住,但不固定内衬,拉住袖口即可然后将内衬...三国类的动漫和游戏
以三国时期为题材的动漫如下火烧燎原是年开始出版的漫画作品,呈...大鳄龟有哪几个品种
北美拟鳄龟。主要产于南部及东部加拿大,并延伸至美国东部佛罗里...类似闺秀的小说
闺秀难为作者是莎含望门闺秀作者是不游泳的小鱼寒门闺秀作者是西...北海职业技术学校有什么专业
应用电子技术计算机应用技术安卓移动开发计算机应用技术软件设计...王者荣耀主宰第六代是什么样
第六代主宰是条东方龙的形态了,这条主宰变得苗条了很多,这个主...河北首富花少北是什么梗
花少北河北首富梗,此梗来源其实是花少北自己说的,据说当时是因...如何预防高血压
这是是早期发现症状性高血压的有效方法。对有高血压家族史的人,...司法鉴定人助理是什么职称
司法鉴定人助理不算职称。司法鉴定人助理是指协助运用科学技术或...