点豆腐的做法
1、称好豆子.
2、黄豆浸泡4小时.
3、把浸泡好的黄豆加水,用搅拌搅成豆浆,280克豆子总共加3200ML水打成浆.
4、把豆浆用豆浆过滤袋,过滤成无渣浓豆浆.
5、把过滤好的豆浆放在煮锅里煮熟,煮的过程当中要不停的搅拌,以免糊底,豆浆煮开后,不要马上关火,再煮五分钟.
6、豆浆煮好后把表面泡沫去掉.
7、把醋兑适量冷开水调好.
8、豆浆冷却90度左右,把调好的醋水慢慢倒入豆浆中,用勺子搅拌直至豆花出现,盖上锅盖子,静置二十分钟.
9、二十分钟后,打开锅盖子,豆花型了.
10、准备一个胶盆,放上蒸架,把豆腐盒放在蒸架上.
11、把豆腐布打湿沥干,铺在豆腐盒上.
12、把锅里的豆花装进豆腐盒里.
13、豆腐布角对角盖住豆花.
14、把豆腐盒上层的盒子装满水,压在豆花上,静置一个半钟.
15、一个半钟后,豆腐就做好了,胶盒拿开,打开豆腐布,把豆腐倒扣出来,豆香浓浓的豆腐做好啦!
0
纠错
猜你喜欢
新世界哪个卫视
电视剧新世界在北京卫视播出。主演孙红雷张鲁一等。新中国解放前...奇字开头的成语有哪些呢谢谢
奇字开头的成语有奇山异水奇珍异玩奇情异致奇庞福艾奇形怪状奇思...推介会是什么
推介会是推广介绍的大会或活动,旨在帮助企业社会组织和团体政府...一棵树的度是什么
一棵树的度,是一棵树的所有节点上都可以认为有子树,叶子节点子...怎么去除皮蛋的士腥味
可以用茶盐水去除皮蛋的异味,具体做法如下用清水将皮蛋洗净茶叶...花椒面如何做的
花椒准备好。小火入锅。不停地用铲子铲动,避免糊底。炒至变色,...聚丙烯是什么材料
聚丙烯是丙烯加聚反应而成的聚合物。系白色蜡状材料,外观透明而...怎样腌制辣椒酱
首先准备一些新鲜红辣椒,洗净并晾干水分,然后将盐用小火炒一下...华为屏幕固定有什么用
华为手机使用屏幕固定功能可以有效的防止自己使用的功能以及隐私...泾渭分明是发生在哪里的奇特景观
泾渭分明是发生在陕西西安的奇特景观。渭河为黄河最大的支流,发...word文档第二页空白怎么删除
文档第二页空白删除的方法及步骤打开要删除第二页空白的文档,可...我该如何回复好友辅助申诉
打开你的邮箱,找到好友辅助申请邀请这封邮件,打开它联系好友,...上耳根疼是怎么回事
首先,上耳根疼这是是一种常见的病症,临床上发病最多的是中耳炎...养胃护胃5种主食
一霜降过后胃病多发养胃护胃抓好个时间点喝杯温开水早起喝水,可...动车上牌需要什么
第一个准备身份证原件和复印件,第二个合格证原件,第三个交强险...