土豆淀粉和面粉怎么做煎饼
操作步骤如下:
1、 土豆洗净,去皮。
2、 用刨丝器最小的孔擦成细丝。
3、 土豆丝洒上一点点盐,拌匀。锅里倒入一点点油,把土豆丝摊成饼状,放进锅里。
4、 最开始先不要翻动土豆饼,小火慢慢煎到发出香味,就表示一面已经煎黄定型,可以晃动一下锅,给土豆翻面。
5、 两面煎到金黄即可出锅食用。
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