绿豆芽面条怎么做好吃
在面粉中加入一小勺盐,或一个鸡蛋,用凉水使面粉呈絮状,再揉成团,醒面;豆芽洗净,豆片切成丝,海带切成小块或丝,香肠切片;面醒好,擀成面条,备用;锅里烧水至沸,放入面条,煮熟;锅里放少量油,放入葱花炒至飘香,放入豆芽和其他配菜,翻炒,炒一分钟加入鸡汤和少许水,煮开,放少量盐,放少量花椒油,出锅放香菜;把面条捞入碗中,然后浇上豆芽汤和菜即可。
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