绿豆粉皮怎么泡
绿豆粉皮根据你的时间,泡的时间长些,煮的时间就可以短些,反之相反。热水煮至透明状态,但不可煮化了,捞出放入冷水过凉后,即可放入适当调料吃了。
绿豆粉皮是指用绿豆制成的淀粉,之后再加工出的粉皮,富含蛋白质等营养。
粉皮主要流传于山东菏泽定陶县地区的特色食品,最早记载于北魏《齐民要术》。
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