黄豆芽和什么一起炒好吃
黄豆芽炒肉末
原料:猪肉、黄豆芽、油、干辣椒、葱、姜、花椒、盐、生抽、鸡精、香油等适量。
黄豆芽炒肉末的具体制作方法:
1、将黄豆芽挑拣后洗净备用;
2、猪肉、干辣椒切碎、葱、姜切末备用;
3、锅中放油,放入花椒炸出香味后放入葱姜末,再放入干辣椒爆香;
4、将肉末放入锅中炒至半熟;
5、放入黄豆芽煸炒,放适量盐、生抽调味;
6、最后关火放入鸡精煸炒,出锅前滴入香油即可。
黄豆芽炒五花肉
原料:五花肉、黄豆芽、油、干辣椒、花椒、盐、鸡精等适量。
黄豆芽炒五花肉的具体制作方法:
1、将黄豆芽挑拣后洗净备用;
2、将五花肉洗净切片备用;
3、锅中放少许油烧开,放入花椒炸出香味后放入干辣椒爆香;
4、将五花肉放入锅中煸炒至出油;
5、加入黄豆芽,放入适量盐、鸡精炒熟即可。
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