蜜豆的做法
准备食材:山药、赤小豆、蜂蜜。
红豆用水泡一夜至豆完全涨开。
放高压锅内加水淹没豆子,焖煮15分钟至熟透。
山药去皮。然后切成小丁,泡水里防氧化变黑。
山药丁放盘子里,水箱放足水推入蒸箱,通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟,取出。
熟的红豆倒在山药丁上,最后浇上蜂蜜即可。
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