干豆皮用冷水泡多久
干豆皮用冷水泡约4到5小时。建议用温水泡,温水泡约40分钟。泡之前轻轻冲洗。适量干豆皮取出,放盆里,倒进滚烫的热水,没过干豆皮即可,搅拌均匀,使之均匀受热。大概泡20分钟,干豆皮就泡开了,用凉水洗一洗就可以炒来吃了。
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