毛豆怎么煮煮多久毛豆才会煮熟

食材:新鲜毛豆750克、盐适量、草果一个、八角一个、香叶少许。

步骤:

1、将毛豆洗净,用剪刀剪掉毛豆的2头,使毛豆便于入味;

2、毛豆放锅里,向锅中加水,使水面没过毛豆;

3、向锅中放入一个八角、一个草果、少许香叶、一勺食盐;

4、大火烧开,煮6分钟;

5、关火后,毛豆上面反过来扣一个盘子,压着毛豆使其不要浮起来;

6、十分钟后装盘即可食用。

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