吃豆腐有什么坏处
豆腐中蛋白质含量丰富,一旦食用过量,蛋白质过多,会出现腹胀、腹泻等症状,另外豆腐里面有一种皂角苷的物质,如果吃多了豆腐,会使体内的碘大量流失,容易患上碘缺乏病,另外豆腐中含有嘌呤(核蛋白的组成物质,是尿酸的来源)较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的人吃多了,容易引发痛风的发作。豆腐虽然好,但是一不宜天天吃,一次食用也不要过量。由于豆腐性寒,胃寒者和易腹泻腹胀、脾虚者都不适合多吃豆腐。因此提倡在食用豆腐时,一天吃一次是最好的,而且在一餐中也不要食用过多。
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