青豆炖鸡块如何做
1、主料:鸡肉一份,青豆一把、胡萝卜少许。
2、辅料:蒜姜少许、盐胡椒粉、豆粉适量。
3、鸡肉胡萝卜都切成丁待用。
4、鸡肉用豆粉盐巴麻好,记得要加点水霍匀。
5、青豆胡萝卜用开水焯成八成熟,捞出待用。
6、锅内烧油,放入蒜姜炒香。
7、倒入鸡肉,翻炒。
8、鸡肉快熟时,倒入焯好的青豆,翻炒,加盐,熟了起锅,加点鸡精。
9、一盘香喷喷的菜出炉了。
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