红豆海参怎么做的
原材料:海参、红豆,姜、蒜、葱、料酒,橄榄油。
做法:
1、先将海参发切好,红豆用温水泡10个小时。
2、放油,待油热之后再放姜或蒜或者葱爆炒下高汤,加料酒,橄榄油,盐,红豆先下,烧开一会,下切好海参,盖上盖小火焖至有红豆香味出来。
3、下水,放入淀粉,最后加入味精和香油即可。
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