黄豆可以和什么炖汤
莲藕黄豆排骨汤。
材料: 猪排骨、莲藕、黄豆、水枣、香菜末、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油。
做法:
1、将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块。
2、坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒五分钟。
3、烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。
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