土豆薯条怎么做
1、先把土豆洗净削皮切条。
2、洗掉淀粉,清水泡半小时。
3、清水中捞出来,装入保鲜袋放入冰箱半天!
4、在炸薯条前可将番茄酱熬好,番茄用开水汤一下去皮,切成小块。
5、锅内放入水和冰糖,把切好的番茄块放入。
6、把番茄熬到浓稠比较细腻时即可。
7、锅内放油烧制60度倒入薯条,炸制金黄即可。大概再2-3分钟!
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