冻豆腐丸子家常做法
1、冻豆腐1块肉丸子150克,辅料料酒适量盐,适量姜,适量葱,适量鸡精,适量胡椒粉,适量青菜心60g,鲜虾60g。
2、准备好食材.青菜心洗净,鲜虾洗净。
2、炒锅里放适量清水,加些姜片,葱段。
3、放入肉丸子。
4、放入冻豆腐。
5、大火煮开,小火炖15分钟。
6、放入鲜虾,加些料酒。
7、放入青菜心,大火煮5分钟。
8、加些盐,胡椒粉煮开。
9、加些鸡精,撒些葱花即可。
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