土豆面粉和面方法

1、把土豆面粉放到案板上,中间挖个口。

2、在中间的口倒入适量的热水,然后搅拌成絮状。

3、搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,然后放置一旁,盖上湿毛巾,醒面15分钟。

4、面团醒发好后,取出揉匀排气,然后揉成长条,再分成均等的小剂子。

4、把小剂子揉圆,然后按扁擀成圆形的饺子皮,就完成了。

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