土豆能和鱼混在一起吃吗
材料:草鱼3条、土豆1个、花椒、八角、辣椒、盐、糖、醋、味达美、大葱、姜、大蒜、青椒、香菜。
方法:
1、 草鱼清洗干净,然后用盐,少于糖,花椒,干辣椒丝,味达美,姜末,涂抹于鱼全身,包括鱼肚里面,腌制十分中后入味。把葱,土豆,青椒,蒜瓣,姜洗好,切好,备用。
2、把腌制好的鱼放油锅里两面煎黄,放入切好的葱姜片炒香,然后把腌制鱼时的材料汁浇于鱼身,放点香醋,煸香入味后倒入开水,放土豆盖锅盖炖十分钟。
3、待土豆炖熟,有土豆香的时候倒入切好的青椒,蒜瓣,香菜即可。
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