黑豆怎么煲粥
1、准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内;2、用冷水提前浸泡一个晚上;3、锅内的水烧开,把上述食材放入锅中;4、大火烧开之后,转小火慢炖;5、此时利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米泡上;6、大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了;7、糯米下锅继续小火炖;8、中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底;9、再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右;
10、最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。
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