土豆洋葱圈如何做
1、原料:土豆1-2个,洋葱1个,胡萝卜半个,青椒半个,香肠适量,淀粉适量,胡椒粉1勺,盐1勺。
2、洋葱切下几个圈,内里沾上淀粉备用;土豆去皮切块,加水在电饭煲内煮约30分钟, 将土豆碾成泥,剩余洋葱、适量胡萝卜、青椒香肠等切碎,加入土豆泥,依个人口味加入盐、胡椒粉等搅拌均匀。
3、锅中倒入少许油,放入洋葱圈,然后用勺子舀适量土豆泥馅放入圈中;时机适当时翻面,等炸至两面金黄即可出锅。
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