酸豆角做法
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。
2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。
3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆:250g的盐下手吧,然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。
4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里,然后浇入凉开水或者是矿泉水,以没过豆角为宜。
5、大概一个星期就可以了,但是不会特别酸,因为第一拨的盐份通常会比较足,可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
张家界的山是怎么形成的
晚古生代中晚泥盆纪时期,湖南西北地区地壳下降,发生大面积海浸...草莓熊也叫脏脏熊吗 草莓熊看起来很脏怎么办
草莓熊是迪士尼反派角色,但是很受欢迎,它的肚子看起来脏脏的颜...男生瘦脸的方法
男士瘦脸法一按摩瘦脸男士瘦脸除了调整一下饮食之外,瘦脸按摩同...如何选择十字绣抱枕
现在很多人喜欢手工产品,有很多空闲时间的人还喜欢自己制作十字...怎么做烤肉卷
准备猪肉克南瓜克面包克番茄酱适量淀粉适量,把南瓜洗干净去皮后...物是人非下一句怎么接
物是人非的后一句为我劳如何,出自三国魏曹丕与朝歌令吴质书。后...nba2k14投篮条在哪里
投篮条,一般默认不显示。可在设置里面里,比赛环境开启投篮质量...香油的燃点是多少度
香油属于混合物没有固定燃点,不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃...大年初一初二初三要干嘛
大年初一放爆竹吃饺子,晚辈给长辈拜年,长辈发压岁钱。依据传统...黑色运动裤发红了怎么办
直接把黑衣服浸泡在焯完菠菜的水中,静置二十分钟,然后用清水清...快递收费标准2018
各个快递收费标准,你知道吗快递可以说是我们既熟悉又陌生的行业...高考位置值是什么意思啊
高考的位置值就是指高考分数的排名。根据我国教育部的要求,各省...六寸蛋糕有多大,适合几个人
寸英寸克,适合人左右食用。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱...椰蓉奶方家常做法
准备材料牛奶淡奶油淡奶玉米淀粉粟粉糖椰蓉少许。将三分之一的的...乞力马扎罗山植被的垂直分布
乞力马扎罗山南坡海拔米以下,热带雨林海拔米至米,热带疏林草原...