土豆放冰箱一个月还能吃吗
视情况而定。
若是没有削皮的完整土豆,存放在冰箱一个月,并没有变黑、发芽等情况,那么是可以继续食用的,只是需要将土豆完全煮熟,以免不熟土豆中含有的有害物质对人体健康产生影响。
若是削皮之后的土豆,那么一个月之后是不宜食用的,会出现变黑、腐烂、发酸等变质情况,食用可能会引起身体不适。
拓展资料:土豆又称马铃薯,马铃薯因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为土豆。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来的。在拉丁美洲,马铃薯的西班牙语用papa一词。
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