臭豆腐烩毛豆
1、臭豆腐8块 速冻毛豆 50克 葱 老抽 盐 糖 鸡精
2、做法:准备食材洗净,葱切末。锅热油,放入臭豆腐,中小火煎。
3、煎成表面发黄后,捞出待用。剩油热后,放入毛豆煸炒。
4、再放入煎好臭豆腐,放入老抽。放入盐、白砂糖和水,盖上盖,焖一会儿。
5、开盖,撒入葱花。最后,撒入鸡精,装盘出锅。
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