黄豆芽发苦能吃吗
不能。如果黄豆芽食用带有苦味,说明黄豆芽已经出现腐坏变质的现象,或是用腐坏的黄豆发的芽,这种黄豆芽食用有危害健康的风险,很可能导致食物中毒的症状出现,建议发苦的黄豆芽尽快扔掉,避免误食。黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。
饮食文化:豆芽菜,大家都以黄豆芽、绿豆芽为主要对象,其实牙菜的对象很广,既包括黄豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类,又包括小麦、大麦、荞麦等谷类,还包括萝卜、空心菜、芥菜等蔬菜类,再加上苜蓿等牧草类的种子,经过发芽之后,都称为“芽菜”,可供食用。唯要注意的是土豆、红苕和玉米的芽,在萌芽期因含有**,应避免芽,这里仅谈人们常食的黄豆芽。
0
纠错
猜你喜欢
监控录像机怎么连接手机
以米家智能摄像机为例,安装监控后,打开米家,手机会自动搜索监...2023专科最吃香的专业 工资高待遇好的专业
专科最吃香的专业有心理学专业机电一体化技术专业工业设计专业计...请问消防梯是什么单位
消防梯的分类及单位如下如果是梯子的消防梯单位是架。如果是疏散...带鱼无银色可以吃吗
带鱼身上的银白色物质是鳞片,相当于一层薄薄的脂肪,如果没有则...正能量朋友圈走心文案
你来这人间一趟,要看看太阳,和心上人一起走在街上。有没有觉得...什么名字好听
女生好听的名字推荐乐瑶香薇涵雁世慧亦菲书洋含逸穆柔雅静梦洁舒...保时捷小卡宴叫什么
保时捷小卡宴一般指的是保时捷的。一词是源于印度尼西亚语译为老...荷花经典一句话 荷花佳句简短
一翠绿的荷叶丛中,一枝枝亭亭玉立的荷花,像一个个披着轻纱在湖...8个月怎么找胎心位置
听胎心需要在医院用专业的胎心听筒来听,当然也可以用听诊器,但...空调pmv模式是什么意思 空调pmv模式和26°哪个省电
现在几乎每家每户都安装了空调,不同品牌型号的空调,其功能和模...儿童一天吃几个核桃好
儿童一天吃至个核桃为宜,核桃含有丰富的营养,但是不是吃得越多...孕酮低吃什么补得快
方法一孕酮低可以通过口服的药物像琪宁等来加以补充,还有服用一...怎样做才能不长肉
首先,你要知道自己一天需要多少热量,体重不同的人,需要的热量...劳动节是几月几日
劳动节是每年的五月一日。它是全世界劳动人民共同拥有的节日。五...家的别称
家的别称有舍下陋室寒舍茅舍敝庐。舍下舍下对别人谦称自己的居室...