豇豆鸡丝焖面怎么弄
1、主料:面条400克、鸡肉100克、豇豆200克、西红柿1个、大蒜适量。
2、做法:鸡肉洗净切丝放碗中,用料酒、盐、生抽腌一下。豇豆切段、西红柿切块、大蒜切片。电火锅温度调到3档,锅中放点油煸炒蒜片、鸡丝。鸡丝变色后放入西红柿煸炒。放一勺盐。放一些生抽。放点老抽。放没过食材的开水。上面铺上面条,电火锅改1——2档小火焖5分钟。把面条抖开翻面再焖8分钟左右水分收干,再把面条和食材搅拌均匀即可。
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