吃豆腐可以减肥吗 效果惊人
豆腐是我们日常中十分常见的一种食物,特别是深受素食主义者的喜爱,被人们称之为植物肉,对于特别爱吃肉的小朋友可以做豆腐类的美食忽悠一下。那么吃豆腐可以减肥吗?本期的减肥饮食,为你解析。
豆腐可以减肥吗
豆腐中含水分较多,南豆腐每百克含水分90克,北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白质4.7克,北豆腐7,4克;南豆腐碳水化合物为2.8克,北豆腐2.7克;钙含量为每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克;南豆腐中磷含量为每百克64毫克,北豆腐为57毫克;铁含量为每百克南豆腐1.4毫克,北豆腐2.1毫克;硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克,北豆腐O.03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克;尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克,北豆腐0.2毫克。豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。适合于单纯性肥胖者食用。
豆腐的减肥原理
1、低卡路里但却能有饱足感。
2、拥有降低脂肪的成分。豆腐当中含有大豆卵磷脂,有防止多余的脂肪堆积的功效。
3、对于便秘也有效果。由于里头含有寡糖,所以也是便秘的一个好对策。治好了便秘的话,也能够确实瘦下来。
什么豆腐减肥效果好
1、过桥豆腐
准备好的辣酱,豆腐切块鸡蛋打好,将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟,蒸好的豆腐鸡蛋,蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等,浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可食用。
2、老干妈烧豆腐
准备食材,把香葱洗净切末,姜切末,把豆腐切小块,用开水烫烫,捞起用凉水过一下捞起,沥干水分,热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味,加老干妈炒出香味,加豆腐,加盐翻炒均匀,加味极鲜,白糖、少许水一起烧一会入味,加胡椒粉,水淀粉翻炒均匀出锅,撒上香葱末即可食用。
3、烧油豆腐
先将豆腐洗干净切成三角片待用,尖椒切成菱形片,锅中放油,烧至七成热,下豆腐片炸至金黄捞出,控净多余油,将盐,味清,蚝油,糖,花椒油放在碗中,加些清水调成汁,锅中留底油,下入葱姜蒜爆香,下入豆腐,倒入碗汁,加入青椒片。勾点水淀粉出锅。
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