黑豆没煮烂可以吃吗
黑豆中含有大量蛋白质、维生素、纤维素、蛋黄素、黑色素和卵磷脂等营养物质,适量食用具有一定延缓衰老、清热解毒、活血化瘀、延年益寿的作用,但没煮熟的黑豆中含有大量皂素,皂素在人体中不利于人体消化,食用后容易导致腹痛、腹泻、便溏等消化不良的症状产生,不利于人体健康,所以没煮烂的黑豆不要吃。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
0
纠错
猜你喜欢
到康熙清朝只经历了四个皇帝为什么说索尼是五朝元老
一说索尼是五朝元老的原因是皇太极有两个年号天聪与崇德,所以说...云南蜜香菠萝的营养价值
生津止渴护肝养肝美容养颜。云南蜜香菠萝的营养价值是很大的,含...2023教师节祝福语大全简短
在这个属于您的日子里,借这条短信寄上我温馨的祝福带去我真诚的...倒拔杨柳的主人公是谁又名
倒拔杨柳的主人公是 * 鲁智深。鲁智深是水浒传中的人物,绰号...黑紫色的苹果叫什么
原产于美国的加利福尼亚州,又名红元帅,为红香蕉的浓条红型芽变...苹果派的制作方法
将黄油切成厘米块加入面粉中,加入白砂糖和盐搅拌均匀。加入汤匙...求沣峪口旅游攻略
西安沣裕口,位于陕西省西安市长安区韦曲街道城区南边约公里处的...红米note9怎么分屏
手机分屏功能可以让应用同时在线操作,一边看剧的同时还可以一边...什么色满园四字成语
春色满园。详细解释园内到处都是春天美丽的景色。比喻欣欣向荣的...死亡的不同表示词语
圆寂,佛教用语,指僧尼死亡涅盘,佛教用语,指所幻想的超脱生死...屋顶歌词
屋顶吴宗宪半夜睡不着觉把心情哼成歌只好到屋顶找另一个梦境睡梦...问鼎苍穹什么意思
意思是征服天空。问鼎春秋时,楚子,即楚庄王北伐,陈兵于洛水,...海贝去沙做法
浸泡。想吃贝类,最好提前一两天买来,放到水中浸泡较长的一段时...如何用PPT制作透明镂空图形
作为的美化,做好镂空图形可增加整体的美观,在此简单介绍如何通...新生儿身长多少算小
正常新生儿出生时的身高平均约,如果低于厘米,就算作是身材矮小...