土豆芝士球的做法
1、食材:土豆200克、黄面包糠10克、马苏里拉芝士碎10克、鸡蛋10克、面粉10克、糖10克、食用油10克、水10克。
2、土豆去皮,切片蒸熟,趁热捣成泥,加适量盐,喜欢甜的可以放糖和炼乳。
3、我每个球20克左右,把土豆泥中间放适量马苏里拉芝士碎,然后揉成球。
4、现在烤箱预热上下火180度10分钟,把揉好的球放一边备用。
5、鸡蛋打散。
6、土豆球先在蛋液里滚一圈,再裹一层面包糠,放在铺了油纸的烤盘上,然后放入预热好的烤箱中,上下火180度烤15分钟。
7、超级拉丝很美味,可以涂上番茄酱,也可以挤点沙拉酱,都超级好吃。
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