关东煮煮些什么吃
1、关东煮材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等。
2、做法:
(1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用;
(2)将材料,熬煮约10分钟捞起;
(3)用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮蘸酱混合,食用时再蘸取即可。
3、关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
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