冷冻罐装佛跳墙怎么蒸
罐装佛跳墙可以不拆开包装,直接放在蒸锅中加热,加热时间约10到15分钟,具体时间根据罐装的大小而决定。也可以提前把罐装的佛跳墙拿出来解冻,等解冻得差不多时,打开包装放入微波炉或者蒸锅中加热,一般加热5分钟即可食用。
注意加热佛跳墙时一定要用小火加热,以免温度太高破坏食材的味道。未解冻前不用打开包装,解冻好的放入蒸锅或者微波炉中时一定要打开。
如果买的是生制品佛跳墙的话至少需要蒸煮两小时以上,再转小火慢煨半个小时到一个小时左右方可食用。时间不要节省,这样才能够让它熟透。
如果打开了的佛跳墙没有吃完,不建议冷冻存放,这样可能影响口感。可以直接放在冷藏室内,1-2天内食用完毕即可。
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