冰冻的粽子能用微波炉加热吗
不建议将冰冻的粽子直接的放进微波炉里面加热,因为热胀冷缩,冰冻的粽子直接放进微波炉里加热会使米粒膨胀,撑破粽叶。建议粽子放进微波炉里加热之前,剥去粽叶再放进微波炉加热,或者把粽子稍微用水浸湿一下再加热。
粽子主要是用糯米,馅料,然后用箬叶包裹而成,是中国汉族传统节庆食物之一。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味,从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
粽子建议趁热食用。粽子的主料是糯米,支链淀粉含量高。糯米加热后,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更易消化。
粽子种类繁多,有枣粽,豆沙粽,肉粽,火腿粽,冬菇粽,蛋黄粽,灰水粽,腊肉香肠粽,薄荷香粽等。
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