速冻包子要蒸多久
1、根据包子的大小和火候,大概蒸个5 - 15分钟即可。
2、而速冻生包子只需要一次加热即可使用,因此在口感上有了比较大的提升。
3、烹调时用水宜少不宜多。用水越多,水溶性维生素溶出损失就越多,大多数食品中的营养素会溶于水中,如无机盐达10%~25%。维生素达15%~25%。为减少营养素损失,可按需要在烹调某些食品时加入适量的淀粉勾芡,使汤汁包裹在食物上,多余的汤汁最好也充分利用。
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