冰冻的龙虾可以直接煮吗
冰冻的龙虾不可以直接煮,冰冻虾最适合的烹调方法是盐水煮,注意一定要经过长时间的烹饪,保证其中的副溶血性弧菌被杀死,购买时一定要注意,如果冰冻虾变黑就不要购买。
龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
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