鸡丁焖面教程
1、材料:鸡胸肉、黄瓜、面条、生抽,老抽,胡椒粉,盐,蒜末,鸡精。
2、鸡胸肉切块,用胡椒粉,盐腌制15分钟。
3、黄瓜切块(尽量大些)。热锅热油先入蒜末,炒香后放入鸡肉,炒至变色,倒入黄瓜,生抽,老抽,盐,鸡精,翻炒均匀后加开水没过食材,把面条铺在菜上。
4、不要翻炒,盖上锅盖,中小火焖8分钟后出锅。
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