蝴蝶面片应该怎么煮
什菜芝麻酱蝴蝶面做法如下:
原料:蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻、橄榄油、盐。
做法:
1、烧一锅水,水中放少量橄榄油,水开之后下蝴蝶面,煮十分钟左右;
2、胡萝卜洗净去皮切成细丝,黄瓜洗净切成细丝;
3、在炒锅中将黑芝麻炒熟,盛出备用;
4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散,用炒锅摊成薄的鸡蛋饼,然后切成丝备用;
5、芝麻酱用凉白开调开,并放入适量的盐调味,将炒熟的黑芝麻放入拌匀;
6、蝴蝶面煮熟后盛入碗中,把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可。
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