饭店的油炸米豆怎么做
操作方法:
1、将芸豆用清水洗净;
2、放入开水中进行焯烫;
3、将焯烫好的芸豆放入盐中腌制20分钟;
4、调制面粉,将面粉调制到面糊形态;
5、将腌制后的芸豆裹上面糊;
6、放入锅中炸至7成熟即可。
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