海底椰牛奶雪梨膏的制作方法
1、材料:梨2个、海底椰适量、无花果干适量、水2500克、白凉粉50克。
2、做法:锅里放2500克水煮沸,在煮的过程中把梨子削皮切小块放一边;海底椰洗干净;无花果剪半洗干净;把所有的食材放进煮沸水的锅里大火煮30分钟;食材都煮好后,过滤两遍;倒出150克的海底椰雪梨水晾凉,晾凉后放入50克白凉粉搅拌至无颗粒。把搅拌好的水倒到剩余海底椰雪梨水锅里一边搅拌至煮沸;煮好后倒入杯子里放凉,然后放入冰箱冷藏一个小时即可。做好的海底椰雪梨膏可以加牛奶一起搅拌吃,若觉得不够甜,可以加炼乳或蜂蜜。
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