盐的保质期
1、盐本身来说是没有保质期的,食用盐是可以免标保质期的,食盐的主要成分是氯化钠,其化学性质很稳定,不易发生变质。
2、食用盐是可以免标保质期的,如果食盐添加了钙、铁、锌和硒等微量元素的盐,则需标有保质期。就盐本身来说是没有保质期的,只要防潮、避光储藏就行了。这是因为食盐的主要成分是氯化钠,其化学性质很稳定,而且300-500克一袋的食盐,一般人家几个月就会吃完。
3、食盐不标注保质期并非表示它们就可以放上几十年。建议在购买食用盐时,应多注意包装袋上印着的出厂日期,要尽快吃完。专家认为尽管食用盐可以长期保存,但保存方法很重要,一定要放在干燥和阴凉的地方储藏,避免在阳光下暴晒。
4、碘盐受热、光和风等影响,容易氧化分解而使碘挥发,应把它们存放于加盖的有色密封容器内。盐容易吸湿,一定要放在干燥的地方,否则盐受潮就会影响食用,也有可能受到污染,所以最好随买随吃。另外,一定要记得成人每日盐的摄入量,最多为6克左右,别因为家里存货多就多吃。
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