肯德基的红石榴派是怎么做的
用料:黄油60克,鸡蛋2个,淡奶油150克,石榴汁40克,低粉80克,细砂糖70克,蛋黄1个;
石榴派的做法:
黄油60克加入细砂糖30克打发泛白后加入半个蛋黄搅拌均匀。加入过筛低粉80克,揉成光滑面团入冰箱冷藏半小时。冷藏好的派皮擀开放入六寸派盘里,用叉子戳小洞,放入烤箱170度烤15分钟。两个鸡蛋打散加入150克淡奶油、40克细砂糖和40克石榴汁,拌匀过筛后倒入派皮里170度25分钟即可。
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