晒的陈皮发霉了还能要吗

不能。陈皮在存放的过程中很容易因为受潮,而引起发霉变质的现象,陈皮有点发霉就代表已受到霉菌的污染,含有霉毒素,通常发霉的食物不要食用,不然可能会引起身体不适感。因此,陈皮发霉后不建议食用。

拓展资料:陈皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。

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