藕的做法大全

1、小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末

2、莲藕洗净去皮,切成片,锅里倒水烧开,加少许盐,然后放入藕片,锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟

3、将藕片捞出,放到之前准备好的水里

4、将水滤净,放入步骤1中切好的配料,再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和适量的盐,拌匀后就可以食用了

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