味道变酸了菜还能吃吗
菜味道变酸了,不能继续食用。
菜变酸是由于微生物发酵导致,一般是有氧发酵,饭菜内会产生大量细菌和毒素。由于变酸的食物被细菌和真菌分解过,具有一定的毒性,吃了会引起胃部不适,引起消化问题,导致腹痛。
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