求当归乌鸡汤的做法
当归乌鸡汤的做法如下:
主料:乌鸡。
辅料:当归、红枣、枸杞、党参、姜片、料酒、盐。
步骤:
1、准备好所需食材;
2、乌鸡洗干净;
3、锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡,滴几滴料酒,煮开,撇去浮沫;
4、把所有洗干净控水的药材,除枸杞外均加入高压锅中,盖盖子大火烧开,煮35分钟;
5、气阀下去后,放入枸杞,加盐调味,不盖锅盖煮5分钟,即可食用。
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