鸡蛋不能和什么一起吃
不能与鸡蛋同食的有:
1、豆浆:鸡蛋与豆浆不宜同食,生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它可抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化及`吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收率。
2、柿子:鸡蛋与柿子同食,易引起腹痛、腹泻,形成柿结石。
3、兔肉:兔肉与鸡蛋同食,易产生刺激肠胃道的物质,引起腹泻。
4、味精:味精与鸡蛋同食,易破坏鸡蛋的天然鲜味。
5、茶叶:茶叶与鸡蛋同食,影响人体对蛋白质的吸收及利用。
6、红薯:红薯与鸡蛋同食,易引起胃胀及腹泻。
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