清淡黑鱼汤怎么做
1、主料:黑鱼1条、猪肥膘200克。辅料:葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。
2、鱼刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍、洗净,鱼身划十字花刀;
3、鱼沥干,葱姜切丝,蒜切块;
4、猪肥膘冻硬后刨成薄片;
5、植物油烧热,肥膘下锅,然后待油再热后,放入鱼煎,防止鱼皮糊粘锅上;
6、煎两面后,放入葱姜蒜,稍后加米醋、料酒、一点糖;
7、锅内加入冷水,没过鱼,大火烧开,小火慢炖。锅开一会后,加盐。然后就是慢炖的过程了,炖好后,加入香菜和味精,就完成了。
0
纠错
猜你喜欢
鲳鱼又叫什么鱼
鲳鱼,别名有镜鱼平鱼白昌叉片鱼。鲳鱼体短而高,极侧扁,略呈菱...如何给电源风扇加油
方法如下打开电源,不要太多以免风扇转动弄出油来,最后贴上贴纸...最真诚的道歉
想起你的温柔,想起你的关怀,为我解的忧愁,为我凭添的许多的愁...科尔沁区美食
科尔沁区美食有蒙古馅饼荞面饸饹牛肉干烤羊腿炒米等。蒙古馅饼选...一次接地与二次接地指的是什么
一次和二次一般会在变电站出现,一次设备包括发电机电动机变压器...手动洗脸刷的正确用法
使用洗脸刷的时候,要先将洗面奶涂抹在脸上,然后用温水湿润洗脸...冬季皮肤瘙痒的护理方法
用水保养皮肤。早晨用冷热水交替洗脸。先用温水湿敷后用冷水擦脸...注册会计师很难考吗
注册会计师考试实际上是一项执业资格考试,主要的工作是审计而非...60d怎么对焦
按下实时显示拍摄按钮,将相机固定在三脚架上,按下相机背面的实...足球运动员免签是什么意思
足球运动员免签是指足球运动员与现俱乐部的工作合同到期后,成为...林氏有哪个人当过皇帝
林氏有林士弘当过皇帝,以下是其相关信息中文名称林士弘出生地饶...电感电压电流相位关系
电感电压电流相位关系电流总是滞后电压度,电压超前电流度。电感...小天才电话手表怎么删除程序
在手表端操作,点击更多设置手表设置空间管理向下滑动屏幕,即可...qq怎么查看是否实名认证
是一款十分受欢迎的,身边很多朋友都在使用,但是还是有一些朋友...冬季适合种植香草吗
大家都知道,香草对于夏天闷热潮湿的环境通常是敏感一些。特别是...