鸡蛋没坏但有股味是为什么
鸡蛋本身是有一股腥味的,如果是水煮蛋也可能是煮之前蛋壳没清洗干净,如果味道不是很大,属于正常现象,可以放心食用。如果是很重的腥臭味,鸡蛋可能已经变质了,只是蛋黄没有散,肉眼看不出来已经变质。
变质的鸡蛋一般都会有一股恶臭味,打开后蛋黄是散的,或者粘蛋壳,这些鸡蛋不要再吃,即使通过煎或炸可以减弱臭味也不要吃。
鸡蛋是有保质期的,不要长时间存放,否则细菌可能会通过蛋壳侵入蛋内,导致鸡蛋变质。
被雨淋过的鸡蛋很容易发生变质,应该将它们和其他鸡蛋分开放,且要尽快食用。
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