清淡汤有哪些
冬瓜排骨汤、鲫鱼豆腐汤、枸杞咸蛋汤、紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤等。
紫菜蛋花汤做法:
用料:鸡蛋2个、紫菜20克、盐3克、鸡精5克、香油2克、葱末适量、香菜适量。
1、鸡蛋打入碗中,打散。
2、锅中倒入清水煮沸,放入盐、鸡精。
3、倒入蛋液,待蛋液成型,加入紫菜并搅拌均匀。
4、放入香油,葱末,香菜,搅拌均匀即可。
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