简单美食做法清淡
1、蒜蓉茄子,准备原料:茄子和大蒜。茄子洗净,用高温蒸约15分钟。15分钟后取出,用刀放在盘子上,切成小块。在一个小碗里,将酱油与盐、糖、酱油、深色酱油以及少量的汤或水混合在一起。把酱汁浇在茄子上。撒上碎大蒜和大蒜芽。
2、清炒黄瓜,用适当的原料准备黄瓜。黄瓜切掉头部和尾部,在切口上用一段切口摩擦,会摩擦掉一些乳白色的东西,减少收敛性。把两只筷子放在黄瓜和砧板之间。把黄瓜切成小块。在黄瓜表面撒适量盐,腌半小时。把腌黄瓜里的水挤出来。把黄瓜挤出来放在一边。锅中加热,加入胡椒粉,干辣椒至香,加入水,白醋煮至沸腾,加入糖煮融化,做酱汁。把酱汁冷却,浇在黄瓜上。
3、干炒鸡肉,将鸡胸切成小块,放入一些干淀粉、酱油、黄酒,用手抓好,上浆。备用,腌10分钟泛油,稍多一点,油热后好鸡糊炒。取出鸡丁,放一边,在平底锅里放一点油,炒香麻。豆子变颜色后,取少许水,盖上锅盖,煮1分钟,加入调味料,然后加入酱油、糖、盐,放入切好的青椒中,加入炒鸡汤,调味,将汤火烧出锅,即可出锅。
4、上汤海带,准备食材,干海带用清水冲洗表面盐,用水泡发,中途取几倍多的水。把海藻切成一英寸。热水烫过两三分钟后,取出沥青,以备日后使用。味道很新鲜,芝麻油、盐、醋放进一碗酱油。胡罗卜。把海草丝、胡萝卜和红胡椒放在一起。在锅里加入胡椒粉,炒碎的洋葱和生姜,直到香甜。铲出并丢弃。趁热把油炸油倒进盘子里。把混合物倒进盘子里。混合均匀,撒上熟芝麻。
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